MALMÖ AKVAVIT

Malmö Akvavit är en modern kumminsnaps kompletterad med mild citrus som passar perfekt till buffébordens sill- och laxanrättningar. Oavsett om det är påsk, midsommar, jul eller annan högtid där snapsen har en självklar plats på festbordet.  

Artikelnr: 70084-02

Systembolaget

Historien om Malmö Akvavit

I slutet av augusti 2004 träffades ett trettiotal personer inom kultur, politik, gastronomi, näringsliv och turism i Malmö. Man ville helt enkelt med god smak och vänskap som medel dra en lans för Malmöregionen. Till en liten bit mat provade man då olika kryddningar för akvavit. Frankrike har sin eau de vie, Skottland och Irland sin whisky och vi i Norden vår akvavit. Och namnen på dessa drycker betyder samma sak - livets vatten.

Snart nog var enigheten stor om att det behövdes en dryck som förstärker Malmöregionens profil och naturligtvis skulle det vara en akvavit. Sagt och gjort - Sällskapet Malmö Akvavit bildades.

SÄLLSKAPET MALMÖ AKVAVIT

Sällskapet Malmö Akvavit är en ideell sammanslutning av personer från Skånes närings-, samhälls-, kultur- och restaurangliv. Sällskapets syfte är att stödja och främja gastronomi och dryckeskultur i Skåne, Sverige och världen.

Sällskapet verkar för god vänskap, god mat och god dryck. Därför har man grundat Skånska Gastronomipriset vilket delas ut till personer som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. 

För medlemmar

Stor, fräsch och citrusfriskt inbjudande doft med fin kumminkrydda. Ren, mild och tydligt kumminkryddad smak med len, försonande sötma och frisk citruskaraktär som klingar av med en fin, lång lakritseftersmak.
Allt om Vin 2007

Skånska Gastronomi­priset

Skånska Gastronomipriset delas ut till personer som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. 2019 års pristagare tillkännages vid en galamiddag på Malmö Rådhus den 11 januari 2020.

Årets jury består av kockarna Titti Qvarnström och Tareq Taylor, matkreatören Malin Broman, krögaren Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt spritproducenten Thomas Kuuttanen.

Skånska Gastronomipriset stöds av Symposion, Björk & Magnusson, Svensk Cater, VEGA, Kreativa Kvadratmeter, Höörs Gästgifvaregård och Gourmet.

Vinnarna 2018